Feinster Zwetschgenkuchen

Saisonal ist das allerbeste, diese Obst- bzw. Blechkuchen sind ja die Kuchen unserer Kindheit und die Erinnerung daran, wie gut es immer bei Mama und Oma "geduftet" hat 🥰
Da holen wir uns die Erinnerungen zurück, danke für das wunderbare Rezept.
Liebe Grüße aus Guntramsdorf, Linda 🌸

Ich liebe diesen Kanal so sehr. Die Rezepte sind einfach so toll und traditionell

Wer gute Küche 😋 liebt, 🤗kann nur Fan von "Polsen kocht" sein. Rezepte, die glücklich machen!

Gestern Abend gleich ausprobiert... lauwarm noch gekostet- mhhh der Kuchen ist ein Gedicht! So einfach und unkompliziert! Danke fürs Rezept!!! ❤

Bester Koch weit und breit, so schmeckt's uns, super!

Immer wieder eine Freude dir zuzusehen 😋

Wieder ein Volltreffer gelungen.!!!!So liebe ich das. Ohne großen Aufwand einen super Pflaumenkuchen fürs Wochenende backen. In Thüringen wird der Kuchen ganz anders gemacht, aber so kommt mal Abwechslung auf den Tisch. Schönes Wochenende auch für sie und herzlichen Dank Herr Schuller 😊

Nelson had I combine this with the streusel topping and sprinkle it over my prepared baking pan. This goes great together and gives the cake a slightly crispier texture.

Morgen habe ich Nachbarinnentreff, das wird der Kuchen, den ich backen werde. Und ich bin sicher - so wie immer mit Ihren Rezepten - dass er ein Hit wird ! Danke !!

Habe das Rezept mal so ausprobiert und schmeckt wirklich hervorragend! ❤❤

Jetzt hab ich Heißhunger. Mega lecker. Das Rezept kommt in meine Lieblingsrezepte-Sammlung und wird nach Entlassung aus dem Spital gemacht.

Ich bin sehr ungeschickt beim backen, aber das hier werde ich schon schaffen. Vielen Dank für das Rezept! 🙏❤️🤗

Das Einzige was ich schade finde das ich am Ende der Videos die Sachen nicht kosten kann😢

Hallo lieber Roland, du bist einfach der größte! Ein so leckeres Rezept und so schnell und einfach in der Zubereitung. Ich danke dir dafür und bitte weiter so.
Gruß Rainer

Endlich ein tolles Rezept für den Mürbeteig.

Ich habe den Kuchen heute gebacken und er ist herrlich gelungen und schmeckt so gut. 😋Danke für deine tollen Rezepte Roland. 😊

Das passt ja super gerade Zwetschgen geholt um Kuchen zu backen, war mir aber noch nicht einig in welche Richtung es gehen soll, was sich jetzt erübrigt hat! 😂 Vielen Dank für das Rezept. Viele Grüße Stefan 😋👍🥧

Somebody only truly enjoys food when it is fresh from the oven. Thanks for the recipe; I'll be following it in the next days.

Danke mehrmals. Genau was ich schon lange machen wollte, genau wie meine Mutter es gemacht hat! 🙏Heute probiere ich es!

Super Video, danke. Sehr geehrter Herr Polsen, könnten sie vllt einmal einen Zwetschgen Röster zaubern? Liebe Grüße ins Burgenland.😊

Gut…besser…POLSEN 😋👌
Auf diesen leckeren Zwetschgenkuchen bekomme ich sofort Appetit,der ist schnell gemacht und schmeckt jedem.
Wenn ich gemahlene Nüsse oder Mandeln habe mische ich die unter die Streuseln und streue meine gefettete Backform damit aus,das passt super dazu und macht den
Kuchen etwas knuspriger 👩‍🍳🍕

Gute Idee mit dem weichen Mürbeteig und der Tortenform! Ich hab bis jetzt immer einen Zwetschkenfleck mit Germteig und Streusel gemacht, aber der Nachteil dabei ist, dass der nur frisch aus dem Ofen richtig gut schmeckt. Danke für's Rezept, werde ich in den nächsten Tagen nachmachen. 😊

Mei du machst soo guate Sachn 😊 des wird natürlich auch wieder 'nachgebacken' 😉🤗 Danke fürs Rezept 😊

Wow cool ,danke für die tolle Erklärung. Werd ich heute fürs bevorstehende Wochenende machen. Da sammle ich wieder Pluspunkte bei meiner Familie 😂

Hallo Herr Polsen, Sie haben mal wieder voll meinen Geschmack getroffen. Ich kann förmlich die Zwetschgen riechen. Übrigens gebe ich auch gerne etwas Zimt auf die Zwetschgen, nachdem ich sie geviertelt habe. Und dann noch einen Klecks Obers dazu. Gibt es in dieser Zwetschgensaison noch etwas besseres?
Danke für dieses Rezept.
Ihnen und Ihrer Familie ein schönes Wochenende und alles Gute!

Ganz wunderbar! Danke für dieses feine Rezept! Ich liebe diese bodenständige Einfachheit!

Lieber Roland, einer meiner absoluten Lieblingskuchen. 😍
Genau so. 👍
Dein Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. 😃👍🙏
Vielen Dank 🌞 🍀

Ich hab den Kuchen jetzt schon 2 mal gemacht. Er ist wirklich gut geworden. Danke für das Rezept!

Einfach nur genial...Den legendären Zwetschgenfleck oder Zwetschgen-Datschi mache ich genau so mit dem selben Teig und Streusel...nur ich mach den Teig flach und dünn auf einem Blech und schlichte die Zwetschgen obendrauf. Da entsteht dann immer so eine Art Gelee aus dem Zwetschgensaft ...soo lecker! Die Mürbteigvariante ist meine liebste...weil in Deutschland gibts ja auch noch die Germteig Variante. Ist aber auch lecker.

Wirklich ein tolles Rezept und der Zwetschgenkuchen nur lecker der feinste Zwetschgenkuchen 😊😊😊😊🎉

Wieder ein tolles und schnelles Rezept, lieber Polsen, danke. Statt Zimt mal mit Thymian probieren.....😊 schönes Wochenende auch für alle Genießer hier

Einfach köstlich 😋
Danke für das herrliche Rezept 🌹
….. und schon nachgebacken 👌🫶

Der Herr Polsen weis wohl immer, was gerade in meinem Garten reif ist, wie die Zwetschgen . Letzte Woche, die Zucchini !!! Natürlich heute auch den Zwetschgenkuchen .

Habs wieder gemacht...eine Erringerung an meiner Kindheit und sonderbare Überraschung! 🥰Nochmals dank!

Ich liebe Zwetschgenkuchen! .... und jedes Video!!! Vielen Dank❤

So ein Zufall, gerade Zwetschgen gekauft und jetzt kommt das Rezept hoch, also sofort umsetzen, besten Dank.

Great video, thanks. Sehr geehrter Herr Polsen, might they perhaps conjure up a Zwetschgen roster once? Warmest regards to Burgenland.

Gerade aus dem Rohr gekommen.....einfach ein Genuss!

Schaut herrlich aus, bin sicher er schmeckt auch so.

Bitte lieber Polsen auch gleich ein Backbuch schreiben ❤ Den schmeckt nicht gibt's nicht bei deinen leckeren Rezepte 😋 Ganz liebe Grüße Patricia

Dieses Rezept ist exzellent!!
Meine Frau machte den Kuchen heute mit Karambola = Sternfrucht. Zwetschken fehlten uns.
Ganze Familie ist begeistert, schmeckte wie einer der besten Apfelkuchen.
Kompliment und Dank für das Rezept !

fantastisch, werde ich unbedingt ausprobieren, super Konzept in der Gestaltung des Videos, keine langatmigen Erklärungen und Handlungsabläufe👋👋👋

Back, guad! ❤ Besuche meine Eltern demnächst ' jetzt weiss ich, was ich mitnehme 😊 Bayerische Zwetschgen mit Burgenlän.Rezept, gmacht in Bayern, vernascht in Oberösterreich 😂 Danke für Deinen YT Kanal!!😍

Köstlich ! So hat ihn meine Mutter auch gemacht. Auch Apfelkuchen backte sie manchmal so oder Kirsche.

Tolles Video 😍. Ich habe eben Zwetschgen heiß gewaschen und nun haben sie weiße Stellen bekommen. Es muss eine Reaktion auf das heisse Wasser gewesen sein. Hast du ggf eine Erklärung dafür? Lieben Dank

Habe gestern den Zwetschgenkuchen nachgebacken. Wir machen eigentlich immer Zwetschgendatschi, aber der ist etwas aufwendiger. Ich musste 100 gramm Mehl durch Kokosmehl ersetzen, kommt sehr gut. Ich habe auch die Zwetschgen halb gelassen, also nicht geviertelt, damit es etwas fruchtiger und lätschiger/saftiger wird. Kommt gut. Danke für das gute Rezept. Grüße aus Bayern

Vor mir …..sagte jemand …. Immer wieder eine Freude 😊 und ich sage …ich bin begeistert 😻
Der gute Kuchen wird gemacht … wie alles hier … und darum stimmt bei mir meine Waage nicht mehr 😅😅🤪🤪😝🌹

🎉Wunderbar und Lecker!!!Bravo!

Super ❤

Hallo Polsen! Sowas kann ich gar nicht in Kanada kaufen! 😆 Solche Kuchen kennen die Kanadier gar nicht. Ich backe immer wieder mal deutsche Kuchen und gebe meinen Nachbarn ein Stück zum probieren… die sind immer ganz von den Socken!
Dein Zwetschgenkuchen hier werde ich als nächstes backen!! Sieht super aus!!
Herzliche Grüße aus Kanada 🇨🇦

Mei, you made such wise decisions, and they will inevitably come back to haunt you. Thanks for the recipe

Ich schau Sie so gerne.

Lieber Roland, der Zwetschgenkuchen ist wunderbar gelungen, er kommt gerade aus dem Ofen und duftet verführerisch. Danke für das tolle Rezept.
Gruß Rainer

Super,gerade heute Zwetschken gekauft 😊

Lieber Roland Schuller,
dank des tollen Rezeptes, dem Video und Mutmachen kann ich den Satz: "Ich kann nicht backen." streichen.
Der Kuchen ist gelungen und super lecker.
Vielen lieben Dank dafür.
Herzliche Grüße aus Halle an der Saale
von Bärbel Hejkal

Warum wohl habe ich in meinem bescheidenen Garten 5 Zwetschgenbäume???
Leider konnte ich heuer so gut wie keine ernten...aber ich habe mir gerade welche besorgt.
Morgen backe ich diesen Kuchen nach und da werde ich auch gleich einige Weckgläser mit diesem Zwetschgenkuchen machen, dann werde ich die nächste Zeit, immer wenn ich Lust habe ein Glas öffnen....konservieren lassen sich die Zwetschgen am besten als Zwetschgenröster...auch genial zum Kaiserschmarren oder Riebel.

Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen,...tolles Rezept .Da bin ich sofort dabei..danke

Du kannst die Backform direkt vor dem Kneten einfetten.....da bleiben die Hande fettfrei für die ganzen Vorarbeiten !!!!
Beachte: ohne Hefeteig !!

Hab das Rezept nachgebacken, den himmlischen Zwetschgenkuchen gab's heute zum Geburtstag ... 😊 ... das Rezept hat super einfach funktioniert genau wie beschrieben, war megalecker und innerhalb von 10min vernichtet! 😂 Ich wurde nach dem Rezept gefragt und hab für diesen wundervollen YT-Kanal Werbung gemacht! Vielen lieben Dank für die großartigen Rezepte und Videos!!! 🙏💝

hallo herr Polsen,hast du auch eine druckversion von deinen köstlichen rezepten?

bestens

Mir rinnt das Wasser im Mund zusammen…tolles Rezept!! Danke!

Toller Kuchen! Leider fehlen die Mengenangaben.

Dankeschön aus Griechenland ❤❤👍👍Greece

Ma....a Traum.....hol ma iatz glei a poor reife Zwetschgn und gfrei mi auf des Emdprodukt 👍

Wie immer genial lieber Polsen. LG.CHRISTA aus Pinkafeld ❤

Super

Einfach super

Super koch

Deine Rezepte machen wieder Motivation selbst mehr zu kochen.
Aber als Österreicher schreiben wir schon Zwetschken mit hartem k. ;-) oder schauen viel mehr Deutsche deinen Kanal?

Der schaut echt lecker aus denn muß ich mal nachmachen den Zwetschkenkuchen

Danke für das Rezept..
Wie gross ist die Form und gibt es eine Mengenangabe der Zutaten bitte😊

Super Gschmackig wie immer! 🥰 aber original von der Oma ist der Fleck mit Germ, da könnt ich mich hineinlegen. Leider find ich da das richtige rezept nimmer 😭 irgendwelche Tipps?

mmmmmm Ich hab schon wieder hunger. Danke Roland Lg

the recipe. Many thanks. Stefan

Dankeschön, ich schaue sehr gerne zu

Wie immer, Spitze 👍😋😋😋

habe es vor kurzem gehört: Mehl sieben heißt auch "tamisieren" :)

❤

update:
ich hab es gut hinbekommen und das ohne maschine und mit meinem handicap (versteifter arm, aber noch leidlich funktionierende hand, links).
jetzt abkühlen lassen und morgen früh kosten.
mal schauen ob er schmeckt wie er ausschaut.
das wäre dann mein erster kuchen, der schon beim ersten versuch geklappt hat.
also, morgen zweites update...

Tolles Rezept, Danke

kochen kann ich ganz passabel, aber beim backen gibt's regelmässig was zu lachen.
trotzdem, den pflaumenkuchen backe ich und da es beim zusehen recht einfach war, denke ich, dass kann ich auch...

Lieber Polsen.... DANKE für die vorzüglichen Rezepte. ABER...wann gibt es endlich ein Kochbuch von Dir, oder habe ich irgendetwas übersehen. Ganz liebe Grüße ins Pannonische Reich, Wolfgang

🥧🥧☕☕😋😋sehr ,sehr gut ratz fatz weg Danke

Ein schöner Zwetschgenkuchen. VG Silke

Super Rezept ! Aber, ausser 2 Eier fehlen alle anderen Mengenangaben der Zutaten. Oder habe ich was verpasst ?

Wo finde ich die genaue Mengenangabe für die super Rezepte?

warum gibt se noch kein geruchsinternet🙂

Wo finde ich die Angaben für das Rezept???

update zwei:
LECKER und schon aufgegessen...

Das schmeckt sicher gut. Aber 250g Butter? Das ist ein ganzes Päckchen! Das ist eine Menge, die ich in ca. 2 Wochen verwende zum Kochen und als Brotaufstrich. Das ist mir echt too much. Das wird bei mir dann eher ein "Datschi", also ein Hefeteig.

Mengen Angabe

Hm bin was kann die wie viel Butter Mehl ec ec nicht finden😮

Hmmmmm .... klasse finde ich eine Springform. Die alten, bewährten Rezepte sind doch die bedten. Wird nachgebacken asap . ❤

the recipe. Many thanks. Stefan