Saftiger Schokoladen-Kuchen: Fluffige Sacher-Torte | Aufgabe | Das große Backen 2019 | SAT.1

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  • Published on Sep 10, 2019 veröffentlicht
  • Die technische Prüfung steht an. Die Kandidaten sollen eine fluffige Sacher-Torte backen. Wem gelingt der saftige Schokoladen-Kuchen am besten?
    #Schokoladenkuchen #DasGroßeBacken #SAT1
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    Bei „Das große Backen“ sucht SAT.1 wieder „Deutschlands besten Hobbybäcker“: Zehn Kandidaten aus ganz Deutschland stellen sich auf Schloss Stülpe backtastischen Challenges, um die Jury zu überzeugen. Die Juroren Christian Hümbs, mehrfach ausgezeichnet als Patissier des Jahres, und Bettina Schliephake-Burchardt, Konditormeisterin und gefeierte Tortendekorateurin erwarten von den zehn Kandidaten vor allem eines: absolute Höchstleistungen. Dem Gewinner winken ein eigenes Backbuch und 10.000 Euro Preisgeld.
    Impressum: www.studio71.com/de/impressum/
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Comments • 346

  • lucky 06
    lucky 06 Day ago +1

    Omg, cane und Evelyn sind echt die besten

  • lucky 06
    lucky 06 Day ago +1

    "Ich schwebe im 7 Himmel... Und ihr habt nur noch 45 Minuten" 😂😂😂

  • Robraf12
    Robraf12 Day ago

    Darf die Juri aus den Ergebnissen von vorherigen Wochen eigentlich auch eine Entscheidung fällen? Zb. Wenn man jetzt im Finale ist. Oder muss die entscheidung immer nur auf den Ergebnisse der jeweiligen Woche entstehen?

  • Robraf12
    Robraf12 Day ago

    Jupp Claudia wird gehen müssen...

  • Timo Hölscher
    Timo Hölscher Day ago

    Können wir drüber reden wie gut die Kuchen von Cane sind

  • Lisa B
    Lisa B 3 days ago

    Das ist mal definitiv KEINE Sachertorte! Marzipan?!

  • Maggie Heide
    Maggie Heide 3 days ago

    6:26 "Das ist für die Klausur."😂 da hat wohl jemand zu viel Zeit in der Uni verbracht

  • Johannes Stamm
    Johannes Stamm 3 days ago

    Was habt ihr alle denn? Steffen hat Claudia doch nur einmal kurz geholfen!

  • 8rock84
    8rock84 4 days ago

    Sachertorte mit Marzipan ist wie Schnitzel mit Tunke...epic fail

  • markus benikor
    markus benikor 4 days ago

    Des is doch keine Sachertorte

  • saphira l
    saphira l 6 days ago

    Is ferrat schwul?

  • Seiy29
    Seiy29 6 days ago

    Ich kenne die Sacher nur ohne Marzipan. Habe sie auch so hier in Österreich gelernt :-)

  • Lolutchka !
    Lolutchka ! 6 days ago

    Bin ich der einzige der noch nie in seinem leben von ner Sachertorte gehört hat....

  • Oktopus R
    Oktopus R 6 days ago

    Ich habe heute mal das Rezept ausprobiert und die Sacher-Torte gebacken (nicht meine erste). Ich kann nur eins sagen. Ohne Marzipan schmeckt sie so viel besser! Kann leider dieses Rezept nicht weiterempfehlen

  • Jo-Ann Lührs
    Jo-Ann Lührs 6 days ago +1

    15:31 Omg sie ist so süüüüß😂❤

  • No name
    No name 6 days ago

    Jz lasst dich alle mal Claudia in ruhe das is echt scheiße zuhause zu sitzen und über Leute zu lästern

  • nemo
    nemo 6 days ago +1

    Sachertorte mit Marzipan?? - stört das nur mich?

    • 0124 Emrullah
      0124 Emrullah 6 days ago

      Ich kenne mich damit nicht aus aber gehört da Marzipan nicht rein oder was gehört da sonst rein. 🤔

  • Der TYPP
    Der TYPP 6 days ago

    bin ich der einzige der das mega cringe findet?

  • Mary Baldaan
    Mary Baldaan 7 days ago +1

    Claudia ist doch voll die Lustige 😂
    Oh leudde, was habt ihr

  • Mathea Riedele
    Mathea Riedele 7 days ago

    Kann man sich anmelden um danach die Kuchen aufzuessen 😂

  • Charlie Charlie
    Charlie Charlie 7 days ago +1

    Haha Betty hat immer so niedliche Frisuren 😂

  • Rabia Pektas
    Rabia Pektas 7 days ago +1

    Seit wann hat eine Sachertorte Mazipan und die Kakaonips am Rand?
    Soviel ich weiß und vom Sacher weiß
    Sowas gibt es nicht.

  • Maria Mare
    Maria Mare 7 days ago

    Finde Claudia voll sympathisch, warum wird sie so gehated hä

  • Jul i
    Jul i 7 days ago

    Das ist sicher eine gute Torte aber mit einer Sachertorte hat das asbolut nichts am Hut! echte originale Sachertorte (ohne Marzipan und sie glänzt auch nicht..) clip-share.net/video/zPz3TJHLnnA/video.html

  • Harry's wand
    Harry's wand 7 days ago

    Warum ist evelin eig so schlank? Immer wenn ich backe, bin ich nur am naschen haha

  • Lola Cortez
    Lola Cortez 7 days ago +2

    Ferhat ist so cool 👌💕

  • M K
    M K 7 days ago

    Claudia ist ja mal geil drauf 😂😂

  • Mrs. Bzkt
    Mrs. Bzkt 7 days ago +1

    Evelyn hätte ich gern als Lehrerin 😂

  • unicorn_ lover
    unicorn_ lover 7 days ago

    Die beste sacher macht immer noch meine mum

  • martin hansmann
    martin hansmann 7 days ago

    kann von denen überhaupt jemand backen?

  • Sophie
    Sophie 7 days ago

    Sachertorte mit marzipan.... Komme aus Wien noch nie gehört

  • exslnator 95
    exslnator 95 7 days ago

    "Die Sachertorte ist die wahrscheinlich bekannteste torte der Welt"
    Ich so: Ehhhm Jaaa ich hab die zwar noch nie gesehen oder davon gehört aber ja bekannteste torte der Welt und so😂😅

  • Alexandra Jülichmann

    "Die Sachertorte ist eine der bekanntesten Torten..." ... wieso kannte ich sie dann nicht? 😂

  • Veronika
    Veronika 7 days ago

    Claudia gibt sich gar keine Mühe und scheißt auf alles

  • tamiiiaa
    tamiiiaa 7 days ago

    Ich hab so lachen müssen wegen Claudia haha omg❤ sie ist so eine süße

  • Sophie Roder
    Sophie Roder 7 days ago

    Es ist nicht Sachertorte, das ist sie nur im Hotel Sacher sonst ist es die Torte Wiener Art

  • ღInnocent Demonღ
    ღInnocent Demonღ 7 days ago +1

    Ich will echt nicht neunmal klug klingen aber was ich mich frage: Warum Eischnee aufschlagen wenn der eh' nur stark untergerührt wird? Soll Eischnee nicht untergehoben werden damit genügend Luft im Kuchen bestehen bleibt und somit fluffig wird?

  • Chryka
    Chryka 7 days ago +4

    Ich glaube Niemand von denen hat jemals eine ECHTE Sachertorte gegessen weder gebacken! Das Rezept ist absurd :(

  • Martin Beck
    Martin Beck 7 days ago +18

    Darf ich Mal kurz als Konditor anmerken:
    Eine Sachertorte darf laut österreichischem Lebensmittelkodex kein Marzipan enthalten, somit dürfte man diese Torte nicht Sachertorte nennen.

    • Lea Singe
      Lea Singe 2 days ago

      Danke für die Antwort :)

    • Martin Beck
      Martin Beck 2 days ago

      @Lea Singe im Grunde genommen ist das egal. Ich persönlich bin der Meinung dass es saftiger ist und besser schmeckt wenn man einen hohen, runden Boden einmal durchschneidet und dann füllt

    • Lea Singe
      Lea Singe 2 days ago

      Sollte eine Sacher Torte aus drei einzelnen Böden bestehen oder aus einem dickeren Boden der dann 2 Mal zerschnitten wird?

    • Martin Beck
      Martin Beck 3 days ago +1

      @Antonia Neumann im Lebensmittel Kodex steht genau drinnen, was eine Sachertorte enthalten darf. Eier, Butter, Mehl, Zucker und Schokolade. In manchen Fällen auch Nüsse, aber dann muss der Name geändert werden auf beispielsweise Nuss Sacher. Marzipan ist aber in allen Fällen tabu, somit dürfte der Wortlaut "Sacher" nicht im Zusammenhang mit dieser Torte in Umlauf gebracht werden, zumindest in Österreich.

    • Antonia Neumann
      Antonia Neumann 3 days ago

      Warum darf da kein Marzipan rein?

  • Hackebeil Lu
    Hackebeil Lu 7 days ago

    Also ich finde claudia witzig irgendwie 😂 voll sympatisch

  • paula nisha
    paula nisha 7 days ago

    Ahhh ich brauch die Verkostung

  • undso904
    undso904 7 days ago +1

    Voll süß, wie Chan die Schokolade im Gesicht hat. 🤣

  • GamerKind
    GamerKind 7 days ago

    6:28 , ich komme auch aus kirchberg , aber eher in kirchbern in sachsen ^^ schön mal andere "kirchbergs" zu sehen ^^

  • Alina Die Walnuss
    Alina Die Walnuss 7 days ago +1

    Wie kann evelin immerrrr sooo gut aussehen😂😩😩

  • Melani R.
    Melani R. 7 days ago

    Ich finde die Claudia richtig süss haha

  • cheila TA
    cheila TA 8 days ago +1

    Also ich frage mich echt was Claudia da für ne scheisse abliefert 😅, wie konnte sie überhaupt eine runde weiter kommen man merkt richtig dass sie kaum Mühe reingesteckt wo die anderen Kandidaten das voller Leidenschaft backen. Aber naja bin mir sicher als nächstes heißt es bye bye Claudia

  • Niemal Samende
    Niemal Samende 8 days ago

    Menschen wie Claudia sind einfach nur anstrengend...

  • FinnishHappiness
    FinnishHappiness 8 days ago +2

    Warum sagt eigentlich keiner was dass der Backplatz samt Boden bei Cane immer aussieht als wär da eine Bombe explodiert 😅
    (Lucille wurde deswegen letztes Jahr von Christian angesprochen)

  • Noah l
    Noah l 8 days ago +1

    Also eine orginala Sachertorte hat nur 2 böden und wird nicht mit Marzipan eingedeckt

  • xZertenx
    xZertenx 8 days ago +2

    Claudia ist einfach nur dämlich

  • Meva Gn
    Meva Gn 8 days ago

    Die Alte ist ja mal ganz schön lustig, vorallem ihr letzter Satz lol

  • unicorn pinkipie
    unicorn pinkipie 8 days ago +3

    Kommt das nur mir so vor oder dauern die letzten 10 sekunden länger als 10 sekunden 😂😂 also wenn sie von 10 runter zählt

  • Leonard Politik/Antitheismus

    Wer ist noch ein Sacherfan? :) ich hasse aber Marillenmarmelade 😁 ich nutze eine Erdbeer Tonka Marmelade. Ich bin erst 19Jahre alt aber Hab schon immer gerne gebacken hatt jemand noch ein Paar Tipps und Tricks wie ich sie Perfektioniere :)?

  • Elisabeth Huber
    Elisabeth Huber 8 days ago +4

    Das hat mit Wiener Sachertorte aber überhaupt nichts zu tun. Da kommt ganz sicher mal kein Marzipan drauf und schon gar nicht in die Masse. Vielleicht wäre es mal möglich unsere guten Rezepte halbwegs zu belassen wie die sind. Alles Glück den Kandidaten und liebe Grüße aus Wien! 👍😊😀

  • Lena Diamond
    Lena Diamond 8 days ago +1

    Wo hatte Claudia die 2. Creme her, die mussten doch nur eine Ganache machen...

    • Die Maria
      Die Maria 8 days ago

      Das waren zwei die zu einer vermengt werden musste... und sie hat die eine Hälfte im Kühlschrank vergessen.

  • Canan Ayar
    Canan Ayar 8 days ago

    Die Sendung macht voll Spaß bis ich mich wieder dran erinnere das die ein Drehbuch haben und alles gespielt ist :(

  • sun shine
    sun shine 8 days ago +1

    Claudia wird sowas von fliegen in dieser runde!😅🤐

  • Wincent Weiss
    Wincent Weiss 8 days ago

    1:15 hat er da aufgestreckt wie in der schule?? 😂

  • A.R.M.Y& EXO-L
    A.R.M.Y& EXO-L 8 days ago +1

    Ferhat und sein "wir sind am arsch" 😂

  • Еви
    Еви 8 days ago

    Technische Prüfungen sind für mich die coolsten ❤️❤️