Pack 6 Äpfel in Springform, 1h später platzt du vor Stolz

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  • Published on Jan 13, 2020 veröffentlicht
  • 💜🍭💜 Jetzt wird's süß - unser Kochbuch für Naschkatzen ist da und hat 80 überraschende Backrezepte im Gepäck: amzn.to/2nG9zcS
    Und heute ein NEUES Rezept:
    Mit Cranberrys und Rosinen gefüllter Apfelkuchen | Apfelkuchen wird von jüngeren Generationen schnell als langweilig abgestempelt, immerhin hat Oma früher ständig so einen Kuchen gebacken. Irgendwie ist die Abneigung auch nachzuvollziehen, sind doch all die Cupcakes und Muffins, die in den letzten Jahren die Rezeptbücher erobert haben, hübsch anzusehen und zudem lecker.
    Es ist also höchste Zeit, Apfelkuchen in einer neuen Variante zu präsentieren, denn es wäre doch ein Jammer, wenn Äpfel völlig von der Backfläche verschwinden würden. Cranberrys, Rosinen, Zimt, ein cremiger Teig und ein Hauch Rotwein heben unseren Apfelkuchen von klassischen Rezepten ab. 😋🍎🍰
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    Hier kommst du zum Rezept:
    www.leckerschmecker.me/apfelkuchen-mit-cranberrys/?&ref=yt
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    Für den Apfelkuchen brauchst du:
    6 Äpfel
    Puderzucker zum Bestreuen
    Für die Füllung:
    100 g braunen Zucker
    100 ml Rotwein
    150 g frische Cranberrys
    30 g Mandelstifte
    30 g Rosinen
    1 TL Zimt
    Für den Teig:
    200 g Zucker
    5 Eier
    200 g Mehl
    1 TL Backpulver
    1 EL Vanillearoma
    75 g Frischkäse
    So geht es:
    1.) Wasche und entkerne die Äpfel; achte darauf, etwas mehr Fruchtfleisch mit auszuschaben, und hebe dieses auf.
    2.) Karamellisiere den braunen Zucker. Lösche ihn mit Rotwein ab und verrühre das Ganze mit Cranberrys, Mandelstiften, Rosinen, Zimt sowie dem Fruchtfleisch der Äpfel. Koche die Masse kurz auf und lass sie anschließend abkühlen.
    3.) Fette den Boden einer Springform ein und verkleide ihren Rand mit Backpapier. Fülle die Äpfel mit der fruchtigen Mischung und stelle sie mit der Öffnung nach oben in die Springform.
    4.) Schlage für den Teig Eier und Zucker schaumig. Gib dann Mehl, Backpulver, Vanillearoma sowie Frischkäse hinzu und verrühre alles zu einem cremigen Teig. Fülle diesen dann in die Springform.
    5.) Backe den Kuchen für 60 Minuten bei 170 °C Umluft. Bestreue ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.
    Guten Appetit! 💚
    Man kann Apfelkuchen übrigens auch mit Blätterteig machen, auch das ist einfach und das Ergebnis sieht richtig super aus. Wie das geht, erfährst du in diesem Rezept: www.leckerschmecker.me/apfelkuchen-mit-puddingcreme/?&ref=yt
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Comments • 54

  • Eugenia Okuneva
    Eugenia Okuneva Day ago +1

    Димаш великолепен, не выразить словами свое восхищение

  • Unbekannter Teilnehmer

    Moment mal ihr packt die äppel mit Schale in den Kuchen.. Finde ich net so prall. Und ihr habt das Kerngehäuse in die Soße gehauen und dann wieder in den Kuchen.. Hmm

  • Leila W.
    Leila W. 3 days ago

    Also ich finde das gar nicht so genial. Äpfel mit Schale im Kuchen ist schon gewöhnungsbedürftig. Rosinen mag ich nicht, Preiselbeeren auch nicht und gestiftelte Mandeln überhaupt nicht. Ich lass das mal lieber.

  • Frank sigi
    Frank sigi 4 days ago

    WE XE s s Nu XE PP

  • Quilryn
    Quilryn 6 days ago +1

    Warum fehlen eigentlich so oft bei solchen Videos die Mengenangaben? Kann doch nicht so schwer sein, die bei den Zutaten beizuschreiben. -.-
    Why did so many times missing the measurements in those videos? It can't be so hard to write that down with the ingredients. -.-

    • Hildegard Schimanski
      Hildegard Schimanski 3 days ago

      weil du das Rezeptbuch kaufen sollst natürlich 😃

    • Quilryn
      Quilryn 4 days ago +2

      @Daniela Sch I wouldn't buy the book only for that. I close the video and I am annoyed about it.

    • Daniela Sch
      Daniela Sch 5 days ago +1

      They want to sell the book where you can find all the missing informations.

  • Rosa Pfeffer
    Rosa Pfeffer 8 days ago +3

    Sieht sehr lecker aus ;)aber Zucker über Zucker und dann nochmal Zucker🥴

  • Melkor' Chosen
    Melkor' Chosen 8 days ago +1

    Junge Junge von dem Geld könnte ich mich einen Monat von ramen ernähren

  • Horst Voll
    Horst Voll 8 days ago +2

    Man lässt aber bestimmt nicht die Schale dran.... irgendwo schonmal apfelkuchen bestellt, gekauft, oder sonst was wo der Apfel im Kuchen UNGESCHÄLT war?! Es geht halt auch um die Beschaffenheit im Mund, nicht nur um den Geschmack

    • Heike Akis
      Heike Akis 6 days ago

      Nimm yBio Äpfel und gut Waschen dann passts oder du schälst sie halt.

  • Karlchen Müller
    Karlchen Müller 9 days ago +1

    Das waren keine Preiselbeeren

  • BROTH3RHOOD OF WOLV3S
    BROTH3RHOOD OF WOLV3S 9 days ago +1

    Mega Apfel Kuchen 👍

  • Katharina Venier
    Katharina Venier 9 days ago +1

    Die Mengenangaben des 1. Kuchens wären hilfreich, ebenso die Backzeit..ansonsten find ich beide wunderschön und appetitlich..
    Beim 2.Kuchen nachbacken werde ich aber die Samengehäuse rausschneiden, sonst hängt einem das Zeug zwischen den Zähnen und schmälert den Genuss..

  • Sonja Gallé
    Sonja Gallé 9 days ago +2

    Wo sind die mengenangaben? Und die Backzeit? Das nervt 😒

    • Heike Akis
      Heike Akis 6 days ago

      Unter dem Video ist ein Pfeil runter scrollen da steht alles

    • Sonja Gallé
      Sonja Gallé 9 days ago

      Habe den Kuchen gebacken. Super geworden 😂👋👍

    • miadigabriel
      miadigabriel 9 days ago +1

      Herrlich, diese Reaktion 🤗🤗🤗🤗👍

    • Sonja Gallé
      Sonja Gallé 9 days ago

      HA HA HA ! Kann zwar lesen 😁ist mir bis jetzt aber nicht aufgegallen. Vielen Dank 👍

  • Michael Naseband
    Michael Naseband 9 days ago +5

    Apfelzeit ist doch im Herbst, oder soll man welche aus Neuseeland oder so für das Rezept nehmen?

    • Morgoth Bauglir
      Morgoth Bauglir 7 days ago +3

      Man kann Äpfel im Keller sehr lange lagern

    • miskenosse
      miskenosse 8 days ago +2

      Es gibt doch wohl noch Äpfel aus der Region, unser Supermarkt hat jede Menge davon!

    • Katharina Venier
      Katharina Venier 9 days ago

      Manche haben Lageräpfel..Spanien liefert auch Bio Äpfel ...

  • Lars king
    Lars king 9 days ago +3

    Leute, stolz ist eine Todsünde...

    • h. stein
      h. stein 3 days ago +4

      Dummheit auch.

    • Gerhard Schöner
      Gerhard Schöner 6 days ago

      Stolz ist keine Todsünde, was ein Blödsinn.

    • Horst Voll
      Horst Voll 8 days ago

      Völlerei auch, also gleich doppelt verschissen vor dem Herrn 😁

  • ayşeler ile yemekte

    Kanalımıza beklixoruz desdek için

  • ayşeler ile yemekte

    😍😍😍

  • B Ö
    B Ö 9 days ago

    Seht ihr das mein ich !!!! Macht einfach sachen die keiner kennt und nicht dieses karamel zeug denn die ganze halbe welt gesehen hat

  • dadika bagubo
    dadika bagubo 9 days ago +1

    Also dieser Apfelkuchen....einfach ....schnell....und noch dazu ein Augenschmaus...was will man mehr 😊

    • Mnemosyne
      Mnemosyne 9 days ago

      Vielleicht einen Kuchen, der sich ordentlich verteilen lässt?

  • Ayda Ali
    Ayda Ali 9 days ago +1

    Wow 👍💯👏👏👌

  • Ajisen Ramen
    Ajisen Ramen 9 days ago +3

    I really love your ideas and recipes. However I don’t read German very well.
    Would you please consider putting English captions on the ingredients? 😊 thanks

  • Hobbykoch
    Hobbykoch 10 days ago +1

    Hammer! 😃😃😃

  • New-me Bash-ah
    New-me Bash-ah 10 days ago

    Hat es keine App für Süss..

  • Mom of Two Kids
    Mom of Two Kids 10 days ago +1

    👍👍👌👋🔔💚💜💙🌹🌹🌹🌹🌹

  • nightflier70
    nightflier70 10 days ago +4

    Super Rezepte..👍👍 Aber die Äpfel mit Kerngehäuse?? Mach ich für mich anders, weil so sparsam muss man nicht sein 😊

    • Leila W.
      Leila W. 3 days ago

      Ich kann mir denken, dass das Kerngehäuse aus vernünftigen Gründen mitgebacken wird. In der vollwertigen Ernährung isst man das mit.

    • Manuela Hedderich
      Manuela Hedderich 6 days ago +1

      Ich möchte kein Kerngehäuse essen

  • Bruce Wayne
    Bruce Wayne 10 days ago +32

    1:26 Fail

  • Sultanım Sultan Tarifleri

    Ein Kunstwerk😋

  • TvFreakLady
    TvFreakLady 10 days ago +6

    Der Kuchen sieht SO toll aus! :3

  • Wa Mu
    Wa Mu 10 days ago +14

    Könnte man statt dem Wein auch Saft nehmen?

    • Karsten Stahl
      Karsten Stahl 8 days ago +3

      Anna Bambie danke Bambie,für die Aufklärung 👍

    • Anna Bambie
      Anna Bambie 9 days ago

      Julian Robbel ja ist es. Aber der Alkohol verdampft beim backen eh. Traubensaft wird wahrscheinlich bisschen süß

    • Julian Robbel
      Julian Robbel 9 days ago +2

      Karsten Stahl Ist das Ironie?

    • Karsten Stahl
      Karsten Stahl 9 days ago +11

      Nein das geht leider nicht. Als alternative wäre aber durchaus Wodka( ich nutze immer three sixty. Anderer sollte aber auch gehen. Sonst gehen natürlich auch Rum und JÄGERMEISTER. Manchmal mische ich die Getränke auch für den richtigen wumms.

    • Julian Robbel
      Julian Robbel 10 days ago +4

      Ungesüßter Traubensaft.