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Großmarkt Hamburg: Geschäfte in der Nachtschicht | HD Doku
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- Published on Aug 28, 2019 veröffentlicht
- Tonnenweise wird das Obst und Gemüse aus dem Lager des Großmarkt Hamburg in die Supermärkte der Bundesrepublik verfrachtet. Wenn es draußen dunkel wird, beginnt für die über 2.400 Mitarbeiter des Großmarkts Hamburg der Tag. In ihrer üblichen Nachtschicht geben die Händler, Logistiker und Organisationstalente auf dem riesigen Basar alles, um täglich für frische Kost in deutschen Supermarktregalen zu sorgen. Von der Anlieferung bis zur Verschiffung: Das größte Frischezentrum Norddeutschlands gewährt einen spannenden Einblick hinter die Kulissen eines penibel durchorganisierten und international vernetzen Großmarktes.
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#Grossmarkt #Hamburg #Doku 
Entertainment
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Guten Abend,
für mich ist dies ein wertvolles und sehr nachhaltiges Zeitdokument. In dem gesamten Bereich geht es zu, wie in einem Ameisenhaufen. .....
Sehr wild und doch geordnet.
Welche Arbeit hierin steckt, wird von uns Kunden nie so direkt gesehen und richtig wertgeschätzt.
Die Erklärstimme ist sehr angenehm. Die Dokumentation ist gut strukturiert und eindrucksvoll beschrieben.
Vielen herzlichen Dank dafür.
Guten Abend, stimme zu
Das war doch mal was interessantes. Schön, mal zu sehen, wie sowas funktioniert.
Nichts kommt aus Deutschland
Interessante Doku! Gerne mehr zu Lebensmitteln/Supermärkten :)
Ee und eine schöne Woche wünscht dir deine Mama und Papa ich habe die Daten für die schnelle Antwort und eine schöne Woche und bis bald liebe Grüße und eine schöne Woche und bis bald und die schnelle
Edmund Kramer sehr sympathischer Mensch . Wunderschöner Beitrag 😍😍😍😍
Wirklich eine klasse Doku!
Da bekommt man einfach nur Lust etwas richtig geiles zu kochen
Toilettenreiniger mit Kuckuckskinderheldendumm?
Hahaha Ralf bist du es
Und wieder eine ganz tolle Sendung. Danke fuers Hochladen. Gruesse aus Michigan von einer alten Hamburgerin.
Is' ja mal nett! LG.
Genau meine Welt ich liebe es unter Stress zu arbeiten das macht spass
Das ist eine Welt für sich :D Mega cool ^^
Geiler Name
Schöne Dokumentation
Gerd ist ein Mann! So muss das Digga... Bestes Vorbild!!!
Gerne mehr von solchen Dokumentationen
Interessante Doku.Man kann Mal sehen,wie das vor sich geht auf so einem Grossmarkt.Das schafft auch Arbeitsplätze.Ich persönlich wäre für weniger Import wegen der Umweltbelastung.Aber die Leute wollen immer Südfrüchte essen.Ich könnte ohne auskommen,ich mag heimische Früchte und heimisches Gemüse.In meiner Kindheit und Jugend hatten wir auch nicht diese Vielfalt,ehemals Ostberlin oder DDR.Da ich aber asiatische Küche sehr mag,nutze ich manchmal Ananas und weitere asiatische Lebensmittel.In unserer Seniorenküche nutze ich nur einheimische Ware und traditionelle Rezepte.Meine Grosseltern haben sich teilweise selbst versorgt mit Obst und Gemüse im Garten.Hat man kein Land oder Grundstück,muss man das einkaufen.Gut sind die regionalen Wochenmärkte,die Heimisches aus der Umgebung anbieten.Ich kaufe oft dort.Das sollten mehr Bürger nutzen auch wenn es etwas teurer ist.Danke fürs Video.
Klasse Doku , mal ne Doku die ich noch nicht kannte :) !
Respekt an den Stapleropi
38:29 "das Messer is büschen stumpf, da müssta nochma bessa werden" "ja nö wir sind ja kein Waffengeschäft hier ne" 😂😂😂 geiler Konter
Ich mag den Bananenkontrolleur, den 80-Jährigen Staplerfahrer, den Kartoffel-Typ am Band und die Gemüsehändlerin die nach Rosmarin suchte.
Und dazu noch der vll deutscheste Spruch überhaupt: 32:44 xD
normalerweise guck ich solche Dokus nicht gerne, aber die war ganz ok ^^ hatte Samstag Abend nichts besseres zu tun lol
Ein Update in der aktuellen Zeit wäre interessant.
Sehr geil, wenn es sich für den Koch lohnt 4 € mehr zu zahlen und dann entsprechend Personalkosten für eine halbe Stunde einspart. Da weiß man doch, warum kein normaler Mensch mehr in der Gastronomie arbeiten will.
Ob der IMMER dort einkaufen geht, oder nur zu Werbezwecken mal im Großmarkt war sei dahingestellt. Der hat bestimmt keine Zeit, jeden Tag selbst aufn Großmarkt zu gehn um Ware zu begutachten und einzukaufen. Der lässt sich auch von der Metro beliefern
27:40 - Ja, endlich kommt mal was schönes um die Ecke 🥰
The Greenlight District ziemlich verbastelt
Gerd Böhler absoluter Ehrenmann
Schau mal da aus dem Fisch winkt die 8. Bauchflosse ;-)
Ob Grossmarkt,Reeperbahn oder Fischmarkt.....Hamburg ist die tollste Stadt ever
Miniatur Wunderland ist mein Ding😉
und der koks hafen qzeng
Hab mal jemanden begleitet und war dann doof und hab mich verlaufen 😂 war kurz davor zu heulen 😅
Geile Doku!!
I Love Dokus :D
Guayaquil liegt entgegen den Aussagen nicht in Costa Rica, ja noch nicht mal in Mittelamerika. Es liegt in Ecuador, steht auch auf den Kartons.
Aber sonst tolle Doku.
Endlich einer der´s gemerkt hat ! War 1964-65 mindestens 20 mal in Guayaquil , aber auch in Puerto Limón , das war damals der groesste Bananen-Hafen in Costa Rica .
Die Info, das die Stadt in Costa Rica liegt, hat bestimmt der Praktikant gepennt.
Da sieht man, nein essen ist nicht teuer, es sind nur zu viele Zwischenhändler die sich bereichern!
23:20 Dieser Mann hat seit 50 Jahren keine Pause gemacht!
Doofe Frage werden bei solchen Test eigentlich auch nach Pestizide und Co getestet oder wird das gesondert gemacht?
Nein, wenn dann direkt nach dem Feld und dann auch nur stichprobenhaltig und auch nur ein paar mal im jahr.
Ich bin auf einem Bananendampfer gefahren als Maschinist - Mittel Amerika - Hamburg Rotterdam Bremerhaven. Danke für das Video. Corona 2021
Weil ich Hamburg mag (aber nicht da wohnen möchte), habe ich viele Dokumentationen gesehen. Hamburg bei Nacht. Die, die arbeiten müssen. Und die in St.Pauli und St.Georg....
Er ist Dawg, der böse Dawg, er ist die Marktaufsicht!
Menschen kann mann nicht zufrieden stellen
Der Selbstversorger tut mir ein wenig leid . Glaube nicht das er damit reich wird .
... jawoll ... immer Ordnung und Sauberkeit strenge Sitten , das ist was , wo es ueberall sein muesste , das ist von den deutschen sehr bekannt hier in Chile ...
Kult!
Wenn ich die Ladungssicherung zum Teil sehe, frag ich mich, ob da das Wasser der Binnenalster im Kopf is.
Nach der Hochseefischerei Nordsee ( Cuxhaven / Bremerhaven ) - weiter als Tech. Ing. Assistent - Kühlschiff Bananen - Mittelamerika. in den 70er Jahren "MS Elsfleth" Union Bremen / Bremerhaven. Gute Arbeit und Gutes Geld. Danke aus Berlin.
Eddy is nen ganz sympatischer aber wirklich raffen tut der nicht viel haha
In dem Film spielt auch Ac-Tion und noch ein paar andere mit.
Einer davon fährt den Schweinekutterexpress
Guayaquil ist allerdings in Equador nicht in Costa Rica.
korrekter dude der Gerd
Geile Typen!
22:54 Ehren Opi 👍🏻
Isso 😂😎👍🏻
*22:25** Farbe bei Uns im Supermarkt: Nummer 2.* Ich habe sowas nicht bestellt und würde eher gerne 5 oder 6 sehen.
40.000 qm? Wie viele Fußballfelder sind das?
"Wir sind kein Waffengeschäft " :D
_" ...nur Zulieferer für Sammlerstücke... "_
lölölö
und alles was man sich vorstellen konnte, ein haus in ner Bananenkiste ?
6:38 Guayaquil liegt in Ecuador und nicht in Costa Rica... oder irre ich?
... wenn die Bananen aus Guayaquil kommen, dann heisst dies dass sie aus dem Land ECUADOR geliefert wurden, und nicht wie berichtet aus Costa Rica...!
6:38 Guayaquil liegt in Ecuador nicht in Costa Rica... !
😂 ich dachte so jörn Hausschild?..Hauschild von Heini Hauschild? Ja! 😂 😂 definitiv von heini
Guayaquil liegt in Equador und nicht in Costa Rica
irgendwo zwischen den Bananen liegt mein Koks gebunkert.
Nur Wo?😕
@Stefan Jud gab mal bei nem supermarkt bei uns. da wurde ein bananenkarton mit einigen beuteln kokain gefunden 🤣
@Paul Junglaus das stimmt, das passiert erst im Endkundengeschäft.
@Stefan Jud Eigentlich findet der Großhändler da nie etwas. Er öffnet die Kartons so gut wie nie.
Hehe, die haben _bestimmt_ schon einige Male so ein oder zwei Päckchen Kokain zwischen den ganzen Bananen gefunden.
Zusammen mit Spinnen und Schlangen und allem was sich zwischen Bananenstauden verstecken kann. 😂
quadratmilimeter genau
Guayaquil ist in Ecuador und nicht Costa Rica
Hmm, wenn ich legal nicht weiter leben kann, werde ich es so versuchen......rente mit ollem Trecker auf einfachen Anhänger bis ich zum Pflegefall werde....dann haben wir alle "Spass" bis ich ins Gras beiße....
Und was passiert mit dem Obst und Gemüse was schlecht wird werden diese in Müll geworfen oder wird es es verschenkt an bedürftige Stellen?
Alls was übrig bleibt kommt in die Tonne. Wäre mir neu, dass das den Bedüftigen gespendet wird. Wäre auch eine Frage der Menge. Da ja täglich mehrere Tonnen Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch übrig bleiben, wären die Tafeln und co auch ganz schnell überfordert
Überall wird Personal gespart - nur nicht bei den Dudelmusik-Designern.
schon ein vermodertes gelaber ist schon D-A-CH=Schaden mehr als genug...
Jo Mai (palim-palim) ist dat hart und am pfeiler klebts der Zoll
und gut geschlafen? "NE um die Uhrzeit nich" xD
_" Jack ich wette mit dir Doppelt oder nichts, daß ich die Flasche in zwei Hälften schlage "_
Was würde Joe wohl zu den ganzen Bananen sagen 🤔
keine ahnung aber Terence Hill würde den Fisch als Supercop auch nicht durch die Pfeife rauchen
Bei ca. 21:45 musste ich an Bananna Joe mit Bud Spencer denken. Die Banane gibt kraft, die Banane schmeckt Mampf mampf.
Was allein der Diesel kostet im das Monster von A nach B zu befördert würden die Bananen nicht decken...
Und wenn ich sehe wie der Herr Bauer mit dem Stapler fährt... Wenn da mal was passiert...Mit 2 Pal. und in der einen freien Hand nen Hubwagen mitziehen TOP
...und da hätten wir wieder wen wo Heizöl mal wieder als Diesel bezeichnet...
Was macht denn so die "Deutsche Dieselflotte"?
Winterputz im Heizölkeller?
Das waren 17 Km eine Streckle, der Traktor verbraucht maximal 10 L / 100 Km, da er praktisch ohne Last fährt (das bisschen Hänger zählt nicht), außerdem ist Agrardiesel steuerfrei. Aber er fährt ja auch keine Bananen, sondern Salat :-)
Digga, deren ernst das die die Bananen so abchecken und dann wo er den Saft der Ananas in so ein Teleskop tut, wie lächerlich! Es ist ein Natur Produkt und sollte so gegessen werden wie es wächst, ob mit Flecken oder nicht.
Re-frak-to-me-ter!
Wie willst du sonst den Reifegrad bestimmen? Das ist die schnellste, zuverlässigste und günstigste Methode. Der Zuckergehalt spielt auch bei der Weinherstellung eine extrem große Rolle, dort muss ebenfalls gemessen werden. Oder, wenn man Bier braut und Würze kocht...
Der zahlende Kunde erwartet einwandfreie Ware. Bei diesem Überangebot ist man schnell wählerisch geworden. Warum zum gleichen Preis schlechtere Ware kaufen?
Irgendwie will ich jetzt madagaskar schauen
Guayaquil in Costa Rica...Gute Grundbildung....
Schön
Wie günstig bekommt man Kokosnüsse, weiß das jmd?
die kammer begasen .... unglückliche wortwahl... :D
:-)
Klasse Doku, aber der Madagascar-Soundtrack macht mich fertig. XD
veganer paradis
14:12 Der Typ mit 187 Pulli 😂
Und Kartoffeln kann man nicht zuhause waschen? So werden sie bei mir nach ner Woche grün..
Mal wieder ein Haufen Filmmusik in einer norddeutschen Doku. Hier u.a. Zoosters breakout. Haben die da immer die Lizenz dafür?
Musik im Intro? Kann mir bitte jemand helfen? *den ersten Song
Da müssen Minimum paar giftige Spinnen dabei sein in den Bananen kisten
kernarme melonnen wie ich die hasse. dieses jahr nur aufgeschnitten gekauft wo schön kerne drinnen war, besser als die verzüchteten kernarmen -.-
und besser schmecken die mit kerne um einiges besser
6:37 Guayaquil ist doch in Ecuador?
Auf den Kartons steht auch "Product of ECUADOR" 9:18 komisch, warum sie immer von Costa Rica sprechen. Vielleicht weil diese Aldi-Bananen aus Costa Rica waren
@King Kalis Original nö
Guatemala
Ecuuuadoooor🇨🇴
Ja
37:23 lara croft lässt grüßen ;-), nicht das erste mal das ich den sound hier im video höre XD
Star Koch ? Wer soll das sein bitte. Nie was gehört 😂
Geil gekochte Sterne
Jmd der sterne kocht
Ne ich kenne doch nur Dönerläden als Türke 😉
weil du der Maßstab bist hahahahahha, manche Leute! 🤣🤣🤣🤦🏽♂️
@Loti Hamburg und maggi tüten suppe
ich ruf direkt Merkel an. Wollen mal sehen wer bei 19% Steuererhöhung lacht
Deutsche "Ortnungsoberhut" schafft sich selber ab. Sieht man schon in der Beliebtheit ausserhalb dem Ländle...
48:05 wie heißt das grünzeug? ist das Petersilie ??
@Fabs danke .Würde das Gericht gerne nach kochen daher frage ich
Blattpetersilie und Lauchzwiebeln?
Niklas Görtz Gras
efoy
wie heisst das lied bei min 1:20
Show and Concert Darude Sandstorm
Intro - The xx
Was kostet ne große Kiste top Tomaten?
PROTEST!
?
Man, das gehört nicht hier her.....war ne Sendung vorher.......
Ist auf dem dem ding DOS drauf bei 33:00 ?
Das ist eher ein Embedded Rechner. Da läuft dann eine Maschinensteuerung drauf mit einer nicht x86 Archtiektur wie RISC, PowerPC oder MIPS. Als Betriebssystem hast du dann VxWorks oder SPS oder ein embedded Linux. Selten wenn das System RISC oder x86 ist auch mal ein spezielles POSReady Windows oder sogar Windows CE.
Ein Planzenhormon?
@ReyMysterioX na klar doch und der Ponyexpress liefert backpulver
Klar, Ethen ist ein Botenstoff, der in der Banane die Reife steuert. Solche Botenstoffe nennt man Hormone.
38:01 uiiii ein "toller" luftzieher
6:39 Guayaquil in Costa Rica? Die Stadt liegt in Ecuador. 9:19 Da steht: Product of ECUADOR. (Wenigstens lesen sollte der Kommentarschreiber können... (oder wollen!))
Werbung Werbung Werbung.......
Das einzige was nicht nachhaltig ist, ist der Grossteil der Ware...
Großmarkt bester Laden City Food Non Food von Kim Cuc Do im Keller
wiedso chat weg
Ganz im Ernst 100te lkws warum kann man da nicht einfach eine Zugsträcke hinbrauen und dann wäre das in einem zug (dieses Wort Spiel ) durch.
@Sabslette da sie haben Recht aber es kommen sicherlich waren vom fraport an und vor Frankfurt nach Hamburg würde sich eine Zugstrecke schon lohnen
Wie kommt die Ware dann zur Zugstrecke hin und von dort aus an die Abnehmer? Dann würden die LKW nicht mehr da am Großmarkt ankommen, sondern an anderer Stelle. Ganz lässt es sich nunmal nicht vermeiden.
1000ster 👍
In munchen keine zu eine Grüße markt
Kann das sein das die grüne elli 0 Ahnung hatt ja sieht auch so aus
The lonely coin spatially lock because grain historically puncture qua a sophisticated judo. sad, stingy mistake
The proud squash serendipitously disarm because thread relatedly prepare among a unnatural vibraphone. scary, devilish drive